Tagann cúig sheiceanna síos nuair a roghnaíonn tú raon gáis, agus tá an t-ordú tábhachtach: deimhnigh an breosla atá agat, gás nádúrtha nó própán, tomhais an gearrtha amach is féidir le do chaibinéid glacadh leis, roghnaigh leagan amach an dóire a oireann do chócaireacht, méid an oigheann leis an méid a bhácáil tú i ndáiríre, agus socraigh aeráil agus imréitigh sula dtagann an trucail seachadta. Faigh na cúig cinn sin i gceart agus bíonn an bailchríoch, an Baile Átha Troim agus an suaitheantas ina ábhar blais seachas riosca.
Is éard atá i raon gáis, i dtéarmaí simplí, fearas amháin a chomhcheanglaíonn dóirí dromchla le ceann amháin nó dhá oigheann agus a ritheann ar ghás nádúrtha píopaithe nó própán leachtach. Is é sin an rud a scarann sé ó oigheann cooktop agus balla ar leith, a bhfuil gá le dhá ghearradh amach, dhá fothaí, agus dhá feisteán Baile Átha Troim.
Scríobh na cúig fhigiúr seo síos sula n-osclaíonn tú bileog sonraíochta amháin:
- Cineál gáis, agus an áit ina suíonn an comhla stoptha i gcoibhneas leis an gearrtha amach.
- Leithead ar fáil: 24, 30, 36, 48, nó 60 orlach.
- Doimhneacht gearrtha amach agus imréiteach go dtí an comh-aireachta taobh is gaire.
- An t-aschur dóire is airde a theastaíonn uait i ndáiríre.
- Aeráil is féidir leat a shuiteáil os cionn an raoin.
Leithead ar dtús: Meaitseáil an Raon leis an Gearr Amach, Ní An Bealach Eile Timpeall
Tomhais an oscailt ar dtús; leanann leithead an raoin uaidh. Is é raon 30-orlach an réamhshocrú i bhformhór na dtithe, ceannaíonn 36 orlach limistéar gráta níos leithne agus oigheann níos mó, agus cuireann 48 orlach an dara oigheann chomh maith le greideal nó charbroiler. Beart ag an countertop agus arís ag an urlár, mar is annamh a bhíonn an comh-aireachta ar siúl comhthreomhar agus is féidir le comhlacht 29.9-orlach ceangal fós ar chomh-aireachta bonn bowed.
Is é doimhneacht an dara líon daoine dearmad. De ghnáth ritheann raonta neamhspleácha 25 go 27 n-orlach ar doimhne gan lámha a áireamh, agus is minic a shroicheann comhlachtaí atá ar son na stíle idir 27 agus 29 n-orlach agus téann siad amach thar chuntar caighdeánach 24-orlach. Má shuíonn an raon ag deireadh rith, seiceáil go soiléir an doras oigheann agus láimhseáil an balla, fráma doras, nó banc drawer.
| Stíl | Leithid tipiciúla | Conas a oireann sé | Is fearr le haghaidh | Faire-outs |
|---|---|---|---|---|
| Saorsheasaimh | 24-30 in | Críochnaithe ar an dá thaobh, sleamhnáin idir caibinéid, rialuithe ag an tosaigh | Athsholáthairtí díreacha, cistiní cíosa, buiséid daingean | Is féidir le cúlgharda bac a chur ar fhuinneog; is féidir leis an gcomhlacht suí bródúil as an gcuntar |
| Sleamhnán isteach | 30-36 in | Gan aon phainéil taobh, forluíonn sé an countertop, gan garda cúl | Cuma tógtha gan caibinéid a atógáil | Tá lamháltas gearrtha daingean; d'fhéadfadh go mbeadh gá le trealamh filler nó Baile Átha Troim |
| Pro-stíl nó só | 36-48 in | Corp trom dhosmálta, dóirí ard-aschuir, grátaí ar stíl tráchtála | Cistineacha plean oscailte agus cócairí tromchúiseacha | 200 lb nó níos mó, comhlacht níos doimhne, cochall níos mó, níos mó aerála |
| Breosla dé | 30-48 in | Dóirí gáis le oigheann leictreach | Báicéirí atá ag iarraidh rialú lasair agus fiú teas oigheann | Tá gá le líne gháis agus ciorcad 240 V araon |
Nuair a thuilleann an dara oigheann a lorg, clúdaíonn múnla saorsheasaimh 48-orlach le sé dóire agus oigheann agus grill ionsuite obair róstadh agus greille in aon aonad amháin.
Raon Gáis Saorsheasaimh 48-Orlach le Oighinn, Grill, agus Uaineadóir Digiteach Raon gáis saorsheasaimh 48-orlach a chomhcheanglaíonn cooktop sé-dóir, oigheann, agus grill, le rialú digiteach uainiú le haghaidh róstadh, obair griddle, agus cócaireachta sorn ilchineálach. Féach Táirge → Leagan Amach Dóire agus Rátálacha BTU: Léigh an Scaip, Ní an Suaitheantas
Ní hí an uimhir úsáideach an BTU is airde ar an lipéad ach an scaipeadh idir an suanbhruith is ísle agus an sear is teo. De ghnáth is fearr a chócarálann dóire cumhachta BTU amháin 18,000 atá péireáilte le trí dóire 9,000 BTU ó lá go lá ná ceithre dóire comhionann 15,000 BTU, mar go dteastaíonn teas mín seachas an t-uaslasair ag formhór na mbéilí.
| Ról dóire | Aschur tipiciúil | Cad atá i gceist leis |
|---|---|---|
| suanbhruith | 500-1,500 BTU | Anlainn, seacláid, rís, im leá gan scorching |
| Ó lá go lá | 8,000-12,000 BTU | Uibheacha, pasta, glasraí, an chuid is mó de chócaireacht oíche seachtaine |
| Cumhacht nó sear | 15,000-18,000 BTU | Stéig, stir-fry, potaí móra uisce, searing iarann teilgthe |
| Dual-fáinne nó wok | 18,000-25,000 BTU | Cócaireacht wok ar an bhfáinne seachtrach le suanbhruith íseal sa lár |
Scarann trí shonra dóire maith ó cheann frustrachais. Ar dtús, lorg suíomh suanbhruith tiomnaithe faoi bhun 1,500 BTU, ós rud é gur iompaigh dóire 15,000 BTU go dtí an pointe is ísle go minic go mbíonn bechamel fós ann. Ar an dara dul síos, tá sé níos éasca dóirí séalaithe a ghlanadh, agus láimhseálann dóirí oscailte doirteadh ar bhealach níos forgivingly agus tá siad coitianta ar mhúnlaí pro-stíl. Ar an tríú dul síos, ligeann grátaí d'iarann teilgthe leanúnach duit pota trom a shleamhnú idir dóirí gan é a ardú, rud atá níos tábhachtaí maidir le húsáid laethúil ná mar a bhíonn súil ag an gcuid is mó de na ceannaitheoirí. Deimhnigh an t-adhaint freisin: cuireann adhaint leictreonach le hathligean isteach dóire tar éis é a fhiuchadh nó cuireann dréacht an lasair amach.
An Oigheann: Cumas, Comhiompar, agus Ceist an Débhreosla
Méid an oigheann de réir an rud is mó a bhácáil tú, ansin socraigh conas a sheachadtar an teas. De ghnáth cuireann raon 30-orlach 4.8 go 5.8 troigh chiúbach de spás inúsáidte; bogann samhail 36-orlach é sin go dtí thart ar 5.5 go 6.5 troigh chiúbach; scoilteann raon dé-oigheann 48-orlach an spás isteach i bpríomhchuas gar do 4 throigh chiúbacha chomh maith le dara oigheann níos lú. Is iad dhá phanna leathchláir taobh le taobh, pizza 16-orlach, nó turcaí 20-punt na tástálacha praiticiúla.
Is fiú an comhiompar a uasghrádú má bhácáil tú go minic, ach ní thugann ach comhiompar fíor, ina bhfuil an tríú eilimint teasa fillte ar fud an lucht leanúna, torthaí comhsheasmhacha thar racaí iomadúla. Donníonn an ghluaiseacht aeir a fuarthas ar iasacht ó na heilimintí atá ann cheana féin go míchothrom sna coirnéil.
Is é breosla dé, a chiallaíonn dóirí gáis ar an mbarr agus oigheann leictreach thíos, an comhréiteach a roghnaíonn go leor báicéirí: rialú lasair an toirt ag an mbarr, teas tirim seasta le haghaidh cácaí agus arán. Is é an comhbhabhtáil ná suiteáil, toisc go bhfuil gá le débhreosla le nasc gáis agus le ciorcad 240 V pleanáilte roimh ré.
Raon Gáis Cistine le Oigheann agus Cooktop Sé-Dóire Raon gáis dé-bhreosla de shé dóire le tógáil oigheann, cruach dhosmálta agus iarann teilgthe, adhainte leictreonach, agus pleanáil imréitigh agus aerála. Féach Táirge → Imréitigh, Soláthar Gáis, agus Aeráil: Seiceálann an Suiteáil
Cinneann rialacha imréitigh agus aerála an féidir raon a shuiteáil ar chor ar bith, mar sin socraigh iad sula ndéanann tú ordú. Athraíonn na ceanglais de réir múnla agus cód áitiúil, agus sáraíonn lámhleabhar suiteála an déantóra riail ordóige i gcónaí.
- Imréiteach ingearach: éilíonn an chuid is mó de na raonta gáis chónaithe le haghaidh cochall nó aonad thar an raon ar a laghad 30 orlach os cionn an dromchla cócaireachta, le níos mó le haghaidh dóirí ard-aschuir.
- Imréiteach taobh: tá orlach nialasach go dromchla neamh-indóite coitianta, ach de ghnáth is gá cúpla orlach nó sciath teasa a bheith ag balla taobh indóite nó comh-aireachta ard.
- Imréiteach cúil: lig spás don chónascaire gáis agus, ar bhalla indóite, seasamh beag.
- Ceangal gáis: líne soláthair 1/2 orlach le comhla stoptha inrochtana agus cónascaire solúbtha deimhnithe, nach n-athúsáidtear riamh ón seanfhearas.
- Aeráil: sreabhadh aeir a mheaitseáil le haschur dóire. Tá gá le barr cócaireán 30,000 BTU i bhfad níos lú ná barr pro-stíl 60,000 BTU, agus d'fhéadfadh go mbeadh aer smididh ag teastáil ó aon chochall os cionn 400 CFM chun cúldhréachtú a sheachaint.
Is iad sceitheanna an teip amháin nach féidir leat a shocrú tar éis an fhíric. Tógann tástáil gallúnaí-uisce ar gach alt dhá nóiméad, agus fios a bheith agat conas an riosca a bhaineann le sceitheadh gáis trí bholadh a aithint is fiú é a dhéanamh sula ndéantar an chéad bhéile a chócaráil.
Bannaí Buiséid, Am Luaidhe, agus Seiceálacha Foinsithe
Socraigh buiséad de réir banda, ní de réir suaitheantais. Suíonn raonta gáis 30-orlach leibhéal iontrála le dóirí séalaithe bunúsacha sna céadta dollar íseal; ritheann samhlacha sleamhnáin isteach agus comhiompair lár-raoin ó na céadta go timpeall dhá mhíle; dreapann raonta dé-oigheann pro-stíl agus 48-orlach i bhfad níos faide ná sin, agus cuireann an cochall, an líne gáis agus an obair leictreach sciar brí ar a bharr.
Má tá tú ag ceannach le haghaidh tionscadail, punann cíosa, nó líne lipéad príobháideach seachas cistin aonair, athraíonn na seiceálacha:
- Sonraigh an cineál gáis agus an orifice don mhargadh ceann scríbe, móide voltas agus minicíocht le haghaidh adhainte agus oigheann: 120 V agus 60 Hz i Meiriceá Thuaidh, 220-240 V agus 50 Hz i go leor réigiún eile.
- Deimhnigh an deimhniú éilíonn an margadh sula ndéantar an uirlisiú, ní ina dhiaidh sin.
- Fiafraigh faoi am luaidhe agus páirteanna breise , lena n-áirítear caipíní dóire, grátaí, teirmeachúplaí, agus insí dorais.
- Déan iniúchadh ar shampla críochnaithe le haghaidh ailíniú an dorais, mothú snaidhm, agus maoile gráta, na sonraí a ghineann glaonna bharánta.
Go ginearálta, cuireann monarchana a thógann a gcuid oigheann agus gríoscáin féin níos mó solúbthachta ar fáil maidir le leagan amach dóire, méid oigheann, agus Baile Átha Troim ná mar a dhéanann cuideachtaí trádála. Chuir Shengzhou GeXiang, a tháirgeann raonta gáis in éineacht le hoighinn agus greillí lasmuigh, a chuid i láthair lineups cistine den scoth ag seó IBS 2025 i Las Vegas , comhartha go bhfuil raonta á shonrú do chistineacha Mheiriceá Thuaidh chomh maith le margaí onnmhairithe.
Uaineadóir Digiteach Raon Gáis Sleamhnáin Isteach le Oighinn le haghaidh Pizza Raon gáis sleamhnáin-i-rialaithe leictreonach le oigheann, lasc ama digiteach, múchadh uathoibríoch, agus oigheann mór-acmhainn do pizza agus cócaireacht laethúil. Féach Táirge → Ceisteanna Coitianta
An bhfuil raon gáis níos fearr ná raon ionduchtaithe do thionscadal cistine?
Téann gás in airde ar fhreagrúlacht agus fanann sé ag obair le linn briseadh cumhachta; boilsíonn an ionduchtú níos tapúla, glanann sé níos éasca, agus níl gá le líne gáis. Má tá riser gáis ag an bhfoirgneamh cheana féin, is gnách go bhfuil gás an suiteáil níos saoire; más rud é nach ndéanann sé, is minic a chosnaíonn reáchtáil líne níos mó ná an difríocht cócaireachta fiú.
Cén raon gáis méid a oireann d'oscailt chaighdeánach 30-orlach?
Tógtar raon atá liostaithe mar 30 orlach le haghaidh oscailt 30-orlach, ach seiceáil an leithead comhlacht cruinn, ós rud é go leor tomhas 29.8 go 30 orlach, agus fágtar ceathrú orlach súgartha in aghaidh an taobh. Is minic go dteastaíonn gearrtha amach beagán níos leithne ar mhúnlaí sleamhnáin ná na cinn neamhspleácha.
An bhfuil feiste comhshó de dhíth orm chun raon gáis a rith ar phrópán?
Sea, i bhformhór na gcásanna. Dóitear gás nádúrtha agus própán ag brúnna éagsúla, agus mar sin tá na horifices cearta agus coigeartú rialtóra ag teastáil ón raon. Roinnt samhlacha long leis an dá shraith scaird; díolann daoine eile an trealamh ar leithligh, agus ba cheart do theicneoir ceadúnaithe an t-athrú a dhéanamh.
Cé mhéad aerála a theastaíonn ó raon gáis?
Go leor chun deatach, ramhar, agus seachtháirgí dócháin a ghabháil, arna mheaitseáil le haschur iomlán dóire. Oireann cochall duchtaithe thart ar 300 go 600 CFM don chuid is mó de na raonta cónaithe; tá gá le raonta pro-stíl ard-aschuir níos mó, agus is droch-mheaitseáil iad cochaill duchtacha athfhillte le haghaidh cócaireachta trom gáis.
An féidir le raon gáis oibriú i gcistin bheag?
Sea, má shealbhaíonn na himréitigh. Seachnaíonn raon 24-orlach, cochall éadomhain-doimhneacht, agus rialuithe tosaigh an fhadhb a bhaineann le teacht aníos a chruthaíonn samhlacha cúlgharda faoi chaibinéid íseal. Deimhnigh luascadh an dorais agus imréiteach tarraiceán roimh cheannach.
Ceannaigh an raon a oireann do sholáthar gáis, gearrtha amach, nósanna dóire, riachtanais oigheann, agus aeráil, san ord sin, agus tá an chuid eile ag stíliú. Déan tomhas faoi dhó, deimhnigh cineál breosla agus imréiteach sa lámhleabhar suiteála, agus déan an cochall agus an obair gháis a chóireáil mar chuid den chostas fearas seachas mar bhreise. Déan é sin, agus beidh an raon a shuiteáil tú fós ag mothú ceart cúig bliana isteach sa chistin.
